BRASSERIEKAART
Lunch
Bisque, Stellendamse garnaal
Risotto, Veerse Schapenkaas, eidooier
2 x Garnalenkroket, salade, frieten of brood
Zeeuwse Runderburger, salade, frieten
Zeeuwse ham, grove mosterd, sandwich
Veerse Schapenkaas, rucola, sandwich
Iberico ham, salade, artisjok, aubergine
Zalm, aardappelsal., komkom., little gem
Caprese, tomaat, mozzarella, basilicum
Mosselen, Zeeuwse wijze, friet of brood kl.
Mosselen, Zeeuwse wijze, friet of brood gr.
Zeeuwse Creuse, half dozijn
BITES
€ 11
€ 14
€ 22
€ 12
De Vierbannen bites (vanaf 2 personen)
Ibericoham, Kreeftenkroket, Zwezerikkroket, Groene Olijven, Aïolie, Landbrood
Zeeuwse Creuse
Zeeuwse Platte
Huispatisserie, Wisselende lekkernij van onze patissier
DINER (KREKEN KEUZE MENU)
uit de Noordzee, koud geserveerd, salade, aïolie
rauw en dun geplet, vinaigrette, sorbet van komkommer
24 uur gegaard, bbq, rode bietensalade
rilette, compote ui, crostini’s
tomaat, basilicum, aceto balsamico
van schaaldieren, Stellendamse garnaal
- Veerse schapenkaas, rucola, eidooier
lamsoor en zeekraal, pastinaak, jus van gerookte paling
biefstuk, knolselderij, oesterzwam, eigen jus
cannelloni, geitenkaas, chlorofyl van lamsoor
op Zeeuwse wijze gekookt
4 soorten kaas, notenbroodganache, limoen, chocolade ijs
witte chocolade, vlierbloesem, vanille ijs
van de dag, sorbet van karnemelk
KIDS
Rating Gaultmillau
